α-酮戊二酸中文名称 alpha-酮戊二酸中文同义词 α-胶;Α-胶;А-酮戍二酸;2-酮戊二酸;α-酮戊二酸;Β-酮己二酸;Α-戊酮二酸;α-氧代戊二酸;2-氧代戊二酸;α-酮基戊二酸英文名称 2-Ketoglutaic acid英文同义词 α-KG;KETO-GLU;FEMA 3891;Oxoglutaic acid;-Ketoglutaicacid;β-ketoadipic acid;2-OXOGLUTARIC ACID;α-Ketoglutaicacid;2-KETOGLUTARIC ACID;A-KETOGLUTARIC ACIDCAS号 328-50-7α-酮戊二酸含量：99%α-酮戊二酸级别：USP标准食品级α-酮戊二酸(328-50-7)化学性质：本品为白色细结晶性粉末。易溶于水、醇、极难溶于醚，久贮变淡灰黄色，易潮解。折射率：1.494摩尔折射率：28.37 cm3摩尔体积：97.4 cm3表面张力：67.9 dynecm密度：1.499 gcm3闪点：177 ℃沸点：345.6 ℃ at 760 mmHg。质量指标：外观白色结晶或结晶性粉末含量( ％ ) ≥ 99.0熔点 ( ℃ )112～118透射率 (%)≥ 98 .0 (10%H2O)干燥失重 (%) ≤ 1.0灼烧残渣 (%)≤ 0.2重金属（ppm）≤ 10砷 (ppm) ≤ 1溶解性（，乙醇，甲醇） ：2.33 M，乙醇：1.94 M，甲醇：3.75 M用途1、主要作为运动营养饮料的成分。2、有机中间体，生化试剂，测肝功能的配套试剂。3、降低机体损耗。4、在脑部作为酪氨酸和的前体。（α-酮戊二酸能够通过转氨基作用生成）5、α-酮戊二酸(α-ketoglutaic acid也具有抗氰作用。储存条件避光、干燥阴凉处封闭贮存
[]富马酸[][]乳酸钾
[]安赛蜜[]牛磺酸[]壳聚糖
[]苹果酸[]木糖醇[]食用明胶
[]肉桂酸钾[]阿斯巴甜[]尼泊金酯
[]猪皮胶原蛋白[]乳酸链球菌素
[]L-酒石酸[]左旋肉碱[]一水肌酸
[]甲基麦芽酚[]香豆素[]一水柠檬酸
[]焦磷酸钠[]左旋肉碱酒石酸盐[]乙基麦芽酚
[]异麦芽酮糖醇[[]魔芋甘露低聚糖[]乙基麦芽酚
[][][]香兰素
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