蒲公英是一种草本植物，它含有丰厚的营养物质，如蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖，此外还含有碳水化合物、蛋白质、微量元素和维生素，这些物质进入身体后，对健康有很好的效果。近年来，微信上许多文章都在介绍蒲公英有抗肿瘤的效果，因而，喝蒲公英茶的人就越来越多了。

蒲公英药性寒凉，味甘苦，可清热解毒、消痈散结、利湿通淋、清肝明目，所以有人将蒲公英作为日常保健的常备之物。

其实，蒲公英首要适用于春、夏日及热证调度，并不合适长时间、很多食用，尤其是一些特殊人群，更是不宜食用蒲公英或是饮用蒲公英水。

脾胃虚寒的患者是不可以服用蒲公英的；在服用蒲公英看病时，要注意蒲公英的用量，千万不要用量过度，不然会引起各种肠胃道症状；对蒲公英过敏的人群是不适宜吃蒲公英的；