健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

虎皮五香鹌鹑蛋的做法

• 1.准备五香鹌鹑蛋。

• 2.淀粉、面包糠与蛋液。蛋先滚上淀粉，再醮上蛋液，裹上面包糠，六成热油锅煎至金黄。

• 3.黄瓜切片状，折成围边花状，煎好的鹌鹑蛋摆放在盘中央。

• 4.将圣女果对切开，饰在盘边即可。