煎茄子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-20 02:48:23  阅读：3834+ 来源：本站原创

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

茄子适量相克食物面粉适量
鸡蛋一个相克食物生姜适量相克食物

煎茄子的做法

  • 1.茄子切块，盐十分钟，把盐好的茄子沥干水分

  • 2.把沥干的茄子放入面粉鸡蛋。放入盐，十三香，鸡精搅匀。。。

  • 3.锅内倒入油（多些）八成热，放入生姜，倒入三勺茄子糊，两面烧至金黄即可。。

  • 4.出锅，装盘。。。

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