健康功效

红椒：温中、开胃、消食
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

凉粉的做法

• 1.准备好食材，红椒切碎，葱花切碎，

• 2.鸡脯肉剁碎备用，

• 3.凉粉切块备用，

• 4.蒜切碎，洋葱切碎，备用

• 5.热锅倒油，

• 6.油热下葱花蒜沫炒香，

• 7.下剁碎的鸡肉，用铲子给划开，

• 8.淋少许清水，倒上耗油少量，胡椒粉少许，翻炒，鸡肉是用酱油，盐。腌制过的很容易熟，翻炒熟透可以出锅喽，

• 9.出锅的鸡肉撒在凉粉上，撒开撒匀喽，

• 10.另起锅，倒少许油，下葱花红椒，洋葱，盐一点轻轻炒香，翻炒几十秒马上出锅，

• 11.出锅的葱花，红椒，洋葱均匀滴撒在凉粉上，

• 12.最后倒少量味极鲜酱油，可以美美滴次喽！