凉拌手撕茄子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 08:19:56  阅读：5345+ 来源：本站原创

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

糖相克食物 紫色长茄子1个
盐醋相克食物
蒜1头相克食物麻油
香菜1根相克食物 青红椒各1个
生抽

凉拌手撕茄子的做法

  • 1.茄子清洗干净，切成块！

  • 2.锅里烧水开！把茄子上锅蒸八分钟！

  • 3.准备蒜头青红椒！

  • 4.把青红椒和蒜头切段放入臼中！

  • 5.加入盐糖捣成泥，加入生抽醋麻油调成料汁！

  • 6.把蒸好的茄子取出放凉！

  • 7.再把茄子用手撕成条，放入盘子里！

  • 8.把调好的料汁倒在茄子上！

  • 9.把香菜清洗干净切段放在茄子上，即可！

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