祥云土八碗凝集祥云乡愁的滋味

2020-01-24 18:44:58

家园的滋味是时刻冲不淡,回忆抹不去的,今日我们就来说一说我们家园祥云的土八碗,祥云土八碗是祥云人逢年过节、请客来宾必不可少的菜肴,新年期间也是老百姓餐桌上的主角,甘旨的菜肴充满着浓浓的亲情滋味。

老根食府帮厨孙会琼介绍说,小时候去做客,最喜欢吃的八大碗是蒸肉、酥肉、猪血、还有炒肝子,那滋味......新年期间来订餐的人也许多,年夜饭或请客宾朋,许多人都会挑选传统的菜式,他们期望能够吃出祥云人特有的乡愁。