原标题:保证居民舌尖安全!昆山展开餐饮具会集消毒专项查看“回头看”作业
首尾相接,有头有尾
方能构成有安置、有监督
有执行、有改善的作业闭环体系
近来,昆山卫监所展开了
餐饮具会集消毒专项查看“回头看”作业
今年以来,昆山卫监所根据《餐具、饮具会集消毒服务单位卫生监督作业标准》和《餐具、饮具会集消毒服务单位信用等级点评表》,首要 对消毒服务单位基本要求、餐具去渣清洗区、制品餐具寄存箱、制品包装间、制品库房、卫生办理等六大项目进行了信用等级点评作业,评出 3家A级单位、3家B级单位。
经过本次专项查看“回头看”
发现
前期提出的预进间未装备洗手设备等问题已整改到位;
有2家企业正在装饰,进行了餐饮具洗消设备及查验设备的更新。
下一步
昆山市卫监所将在
餐饮具会集消毒单位
装置视频在线监控设备
加强查验员训练
强化制品查验作业
提高餐饮具会集消毒单位
办理能力和水平,保证市民健康
本文资料由昆山市卫生监督所供给;
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