防备乌头碱中毒小常识

时间:2019-11-16 13:56:14  阅读:3061+

云南民间有用草乌泡药酒、炖肉或煎炸的食疗摄生习气,特别是每年秋冬之交,霜降到立冬之间,云南称为“土黄天”,民间更有“土黄进补”风俗,常食用草乌炖鸡或炖排骨来温阳进补。在秋冬时节,临床上常能接诊到因食用乌头碱类食物中毒的个案。

1、什么是乌头碱?乌头碱是存在于川乌、草乌、附子等植物中的首要有毒成份。毒性极强,毒性分级上归于剧毒,解毒机制尚不清晰,现在没有解毒特效药[1],纯乌头碱0.2mg即可使人中毒,2-4mg可导致逝世[2]。2、常见引起乌头碱中毒的药物有哪些?(1)乌头碱类药物有川乌、草乌、乌头(附子)、雪上一枝蒿等,均为中医临床常用中药。

川乌

草乌

乌头

雪上一支蒿

(2)乌头碱中毒的药物加工品种:草乌酒,草乌炖鸡等。

草乌酒

已然草乌有毒,为什么咱们还这么喜欢吃?

草乌的性味是辛、苦、热、大毒,吃了今后冬季不怕冷。许多吃过草乌的人有这样的感觉:体温升高,似乎变成一个浑身散发着热量的年轻人,就算酷寒的冬季也不容易伤风。

草乌有强心、振奋心肌、促进血液循环、扩张血管、添加血流量、抗心律异常的效果,这便是吃了今后为何会感觉到浑身温暖的原因,其实是草乌让你的血液循环加快了。可是,过量服用后反而会导致心律异常。

3、引起乌头碱中毒的原因有哪些?

(1)误服:服用生药,外用药内服,服用药酒或以酒冲服;

(2)剂量过大:《我国药典》规则川乌、草乌常用量是1-3g,附子3-10g,最大可用30g;

(3)煎药时刻短:乌头碱分化不彻底,未彻底水解为毒性较弱的苯酰乌头原碱和乙酸;

(4)编造质量差:编造进程常不遵从中药编造国家标准;

(5)个体差异,因为体质不同,耐药才能不一样,老年人及体弱者,肝肾功能不全者易中毒。

4、乌头碱的中毒机制及体现有哪些?

乌头碱入体后很快被吸收,可于数分钟内呈现中毒症状, 其间毒症状首要为:口唇发麻,胃有激烈炙烤感,继而全身发麻、四肢抽搐或痉挛,厌恶吐逆,流涎 ,腹痛腹泻 ,多汗视听减退、呼吸按捺、血压下降、心率不齐。临床发病的时刻为服药8分钟到3小时不等,以30分钟-1小时多见。首要效果于神经体系和心血管体系,其次是消化体系,其间最杰出的是心脏危害,严重者是心跳骤停。

5、乌头碱中毒事情发作的防备措施

0.2mg的乌头碱就能让人中毒,所以不主张群众食用,因乌头碱中毒现在没有解毒特效药,可是,若坚持食用,咱们该:

(1)进步自我辨识度:家庭、个人不私行加工和食用川乌、草乌等具有毒性的中药材;

(2)慎用药酒:用含有附子、乌头的药酒 ,防止以酒冲服,用白酒浸泡草乌制成药酒不能降解乌头碱毒性,饮用草乌浸泡的药酒极易中毒,主张不要服用草乌浸泡的药酒。外用草乌浸泡的药酒安全性较高;

(3)禁服生药:研讨标明,经蒸煮编造后的乌头,其毒性较原生物碱下降至1/200而有效成分却未被损坏;

(4)煎药时刻不宜太短:乌头碱类药物入煎剂,一般要求久煎,即煎煮1h以上,可减低其毒性;

(5)严厉遵医嘱:严厉把握剂量,二次用药需坚持必定时刻距离,需长时刻服药或体弱多病 ,肝肾功能不全者 ,剂量宜小。

(6)草乌肯定不可以与白酒一同服用,食用草乌后,不得食用生冷之品,在煎煮草乌的进程中,适量的参加一些炙甘草及干姜,能下降毒性,食用草乌后宜避风、避寒。

6、中毒后怎么争夺救治时刻?

如果在家里呈现口麻、嘴麻等症状,应立即催吐,并及时就医。

参考文献:

[1]杨发俊.45例急性乌头碱中毒的临床体现和救治剖析[J].我国医学立异,2017,14(36):94-97.

[2]葛均波,徐永健.内科学[M].8版.北京:公民卫生出版社,2013:227。

来历: 昆明市疾病防备控制中心急性传染病防制科

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