雪衣山楂糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-20 02:43:29  阅读：3610+ 来源：本站原创

健康功效

山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经

食材用料

山楂两斤相克食物冰糖一斤相克食物
砂糖适量相克食物

雪衣山楂糕的做法

  • 1.山楂用盐水洗净，去核去尾部

  • 2.加入冰糖，清水和山楂，大火煮开，转中火熬制，期间要用勺子不停的搅拌，避免粘锅

  • 3.熬制水份挥发，山楂绵软时，用勺将其压碎，熬的越浓稠，山楂的胶质越明显，熬到很难搅拌就好了，倒入保鲜盒定型

  • 4.冷却后会自然凝固，将其倒扣，切成块状

  • 5.然后在沾上砂糖，就做好了，味道酸酸甜甜，吃起来咯吱咯吱的

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