健康功效
大葱:通阳、解毒、活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
芥菜头1个 | 大葱20克相克食物 |
姜10克相克食物 | 香菜20克相克食物 |
青辣椒2个相克食物 | 红辣椒2个 |
香醋20克相克食物 | 味达美10克 |
味精2克相克食物 | 香油适量 |
白糖少许相克食物 |
老虎菜的做法
1.葱切丝,姜切成丝,辣椒切丝。香菜切段备用。
2.芥菜头切成丝,放清水中浸泡十分钟左右。
3.然后将芥菜头洗两遍,否则会太咸,捞出控水备用。
4.准备好的所有食材都放进一个大碗里
5.放香醋味达美味精,适量白糖,开始拌匀
6.拌匀以后再淋入几滴香油,用筷子稍微一拌
7.就可以装盘上桌了,一盘爽口下饭的老虎菜做好了。